◾️こちらの商品は「優待券」をお持ちのお客様専用です。ご購入時、備考欄に「キーワード」をご記入ください。

◾️2026年1月23日(金)発送です。

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【おから味噌とは】
「めぐる発酵おからみそキット」は、破棄されるおからを再利用して作る手づくりお味噌です。
火を使わず混ぜるだけの簡単仕込みなので、手づくり味噌、発酵初心者の方も作りやすい手軽さが特徴です。
じっくりと約6ヵ月をかけて熟成させていく発酵の愉しさはそのままに、仕込む時期を選ばない気軽さも、このお味噌のやさしさです。

【キットへの想い】
畑で育った作物を最後まで大切に食べてほしい豆腐屋の想いと、日本の伝統食材である麹の知恵を重ねて、
「ととのう発酵のある暮らしの循環」を皆さんの台所で始めていただけたら、豆腐屋も地球も喜びます。

【素材へのこだわり】
厳選の国産大豆からでる、新鮮な〝おから〟と〝豆乳〟をこだわりの材料と合わせた直送便でお届けします。

2025年全国豆腐品評会地区大会にて「優秀賞」を受賞したおぼろ豆腐を添えた、心豆庵を丸ごと味わえるセットです。

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こちらの商品は【予約商品】となります。
出荷日を確認の上ご購入ください。

【キット内容】
・できたておぼろ(300g)
・生おから(国産)
・無調整豆乳(国産)
・生麹(国産)
・赤穂の天塩
・チャック付き容器
・レシピ
※約1kg、塩分濃度11.3%のおから味噌が出来上がります。


【サイズ】
約　縦 17cm × 横 20cm ×高さ 112cm

【出荷日】
1月23日（金）

※この出荷日のご予約締切は1月15日（木）
※到着日はお届け先の地域により異なります
※到着時間のご希望がある場合は備考欄にご記入ください

【注意点】
●消費期限の短い「おから」が入る商品のため、到着後2日以内に仕込める計画の上ご注文下さい。
●工場から直送後はなるべく早くお手元にとどくよう、ご贈答の場合はお受け取りの方へ事前にご連絡いただけますとスムーズです。

【配送について】
ヤマト便でのお届けとなります。
大変申し訳ございませんが、原則として到着日の指定はお受けしておりません。
（到着時間の指定は可能です。）
出荷後、最短納期でお届け致します。商品到着はお届け先の地域ごとに異なります。
特別に日時指定が必要な場合は注文時の備考欄もしくはメッセージよりご連絡ください。可能な限り対応させていただきます。